Цена изобилия: как говядина изменила Америку. Вторая часть (The Guardian,..
Острые углы историиЗабой мяса в одном месте для потребления и продажи в других местах перестал казаться «искусственным и ненормальным». Индустрия по производству говядины, созданная с 1865 по 1906...