The Conversation (Австралия): вредна ли современная пшеница для здоровья и..
Популярная наукаСелекция и генная инженерия улучшали сорта пшеницы, чтобы у всех был хлеб насущный. Поэтому сегодняшние булки совсем не похожи на те, что пекли в Древнем Египте или Вавилоне. Но...