Helsingin Sanomat (Финляндия): в финском лесу растет волшебная ягода брусника, о пользе которой мы с каждым годом узнаем все больше - «Наука» » «Новости - Сегодня»
Финский инновационный фонд Sitra сделал подборку результатов финских исследований о влиянии брусники. В исследованиях много говорится о положительном воздействии клюквы и брусники при инфекциях мочеполовых путей. В отчете фонда Sitra сообщается, что свойства брусники следует изучить еще подробнее. Снижение воспаления ротовой полости — очень важная тема. Воспаления ротовой полости, например, парадонтоз, увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и других воспалений в организме. К тому же бактерии ротовой полости хорошо размножаются во влажной среде. Основываясь на уже имеющихся исследованиях, Пирьо Пярнянен начала разрабатывать препараты на основе брусники. В 2017 году она получила патент на полоскание для рта на основе брусники. Она изучила эффективность этого препарата с небольшой группой пациентов. В эксперименте приняли участие 30 человек. Они использовали полоскание Пярнянен два раза в день в течение недели. Полоскание было сделано на основе брусники после удаления из ягоды сахара и усиления эффекта полезных соединений — таких как антоцианы. Из полости рта были взяты образцы бактерий перед экспериментом, после полоскания и спустя некоторое время после полоскания. Как было выявлено по итогам эксперимента, бактерий streptococcus mutans, вызывающих кариес, и грибов типа candida стало меньше. В свою очередь, число полезных лактобацилл возросло. Причины возникновения рака ротовой полости неизвестны, но он точно усугубляется из-за сахаров. Поэтому риск рака ротовой полости возрастает из-за плохого ухода за зубами. Другими факторами риска являются табак, алкоголь и раны — например, от плохо подогнанных протезов. Пирьё Пярнянен участвует в масштабном исследовании рака ротовой полости, которое проводит профессор Хельсинкского университета Туула Сало (Tuula Salo). В рамках исследования в лабораторных условиях изучается и влияние полоскания на основе брусники.
Исследования Пярнянен показали, что полоскание с брусникой — хорошее средство для восстановления баланса микрофлоры ротовой полости. Преимущество брусники также заключается в том, что она воспринимается организмом как продукт питания, и бактерии не вырабатывают к ней иммунитет. Иначе ситуация обстоит, к примеру, с хлоргексидином, который используется для лечения сложных воспалений в ротовой полости. Хлоргексидин убивает очень многие бактерии, и его можно использовать только пару недель. Кроме этого, он повреждает зубы. «По моей гипотезе, полоскание с брусникой снижает общий уровень воспалений в ротовой полости», — говорит Пярнянен. Результаты исследования были опубликованы в американском научном стоматологическом издании. Кроме этого, позже Пярнянен планировала проводить двойное слепое исследование запатентованного полоскания с греческой исследовательской группой. За время своей научной работы ботаник Синикка Пирьо в Хельсинкском университете и за пределами университета читала лекции о воздействии ягод на здоровье человека. По ее словам, лигнаны снижают риск возникновения раковых опухолей, связанных с гормональными изменениями — например, рака груди. Лигнаны — группа фенольных соединений по типу флавоноидов. Благодаря лигнанам в крови появляется больше энтеролактонов. У людей с низким содержанием в крови энтеролактонов риск развития, к примеру, рака груди и коронарной недостаточности в целом выше. По словам Пииппо, в ягодах в целом часто встречаются фенольные соединения. Кроме брусники их много, к примеру, в черной смородине, бузине, ежевике, морошке и облепихе. Молочнокислые бактерии в Финляндии тоже подробно изучают. Они защищают кишечник и восстанавливают микрофлору ротовой полости. Во время лечения антибиотиками бактериальный баланс меняется, поскольку антибиотики убивают бактерии, а бактерии с иммунитетом к антибиотикам, наоборот, начинают развиваться. Это может привести к кандидозу или появлению какой-нибудь супербактерии.
Новости дня / Здоровье / Происшествия и криминал / Россия / Чемпионат / Мир / Экономика / Политика / Аналитика / Спорт / Технологии / Власть / Видео / Мнения / Мобильные технологии / Бизнес / ДНР и ЛНР / Латинская Америка / Большой Кавказ / Европа / США / Мероприятия / Военные действия
Новости дня / Мнения / Латинская Америка / Россия / Технологии / Общество / Мобильные технологии / Спорт / Политика
Blare
0
Шеф-корреспондент московского бюро китайской телекомпании Phoenix Лу Юйгуан, пострадавший в результате атаки ВСУ в приграничном Кореневском районе Курской области,...
Сколько новых заводов и фабрик построено в России за первую половину 2025 года? Какими достижениями в сфере науки и техники запомнилось это время? Традиционно последний...
Здоровье / Происшествия и криминал / Екатеринбург / Азербайджан / Скандалы / Мероприятия / Политика
Wood
0
Коротко: ФСБшники жестко задержали выходцев из Азербайджана, владельцев криминального кафе, из Екатеринбурга за старые убийства (другого азербайджанца, к слову) и...
Новости дня / Авто / Происшествия и криминал / Политика / Здоровье
Bradberry
0
Одной из причин выхода из строя автомобильной подвески является низкое качество дорог. Однако существует ещё множество других факторов, способных «приговорить» подвеску,...
Комментарии (0)