СМИ

На мясной ферме Дэвида Бартона в Котсуолдсе (Англия) месяцы жары и засухи превратили пастбища в безжизненные выжженные участки. Его 200 голов скота — салерской, герефордской и сассекской пород — остались без нормального корма. По словам Бартона, подобное он видел лишь в США или Австралии, но для Англии это беспрецедентный случай. Multishooter © Shutterstock/FOTODOMПричиной кризиса стала самая сухая весна более чем за 100 лет и отсутствие осадков с января по июль, сравнимое с засухой 1929 года. Лето 2025 года, вероятно, станет самым жарким в Великобритании с 1884 года. Из-за нехватки травы фермер вынужден кормить животных силосом, сеном и зерном дважды в день, что увеличивает расходы на тысячу фунтов в неделю по сравнению с обычными затратами. Его ферма, почти век снабжающая магазины и рестораны говядиной, оказалась в тяжёлой ситуации, как и вся мясная отрасль страны. Рост издержек отражается на ценах на продукты и усиливает инфляцию. Фермеры призывают правительство пересмотреть экологические программы и оказать поддержку отрасли, чтобы избежать сокращения поголовья и угрозы продовольственной безопасности.