СМИ

Летний рацион существенно отличается от зимнего. К примеру, возникает желание есть продукты с высоким содержанием жидкости. На какие фрукты и овощи следует налегать в жаркую погоду, рассказали в ОСН. © Shutterstock/FOTODOM Прежде всего, желательно есть огурцы. Эти овощи на 90 процентов состоят из воды, а еще в них содержится большое количество кальция, витамина С и минералов. Можно есть их самостоятельно, добавлять в окрошку, салаты и даже в лимонад. Также следует есть киви — в нем содержится много витамина С и кальция, который препятствует обезвоживанию. Полезна и малина. Она освобождает организм от токсинов, утоляет жажду и стимулирует пищеварение. В состав свежей зелени входит множество витаминов и минералов. Она обеспечивает организм фолиевой кислотой, требуемой для роста красных кровяных телец. Также эксперты рекомендуют есть арбузы. Они на 90 процентов состоят из воды, так что в жару превосходно утоляют жажду и насыщают организм. Дыня обладает такими же свойствами, к тому же стимулирует пищеварение. А еще следует включить в летний рацион богатую витаминами черную смородину, болгарский перец (в нем много витамина С), спаржу и кабачки, освобождающие организм от токсинов.