Большинство столовых в Санкт-Петербурге открыты 24 часа в сутки семь дней в неделю и принимают только наличные. В городе, где покупать продукты и готовить самому довольно дорого, вполне нормально питаться в близлежащей столовой все три раза в день. Сытный обед, состоящий из супа, безалкогольного напитка, второго и десерта, здесь можно купить всего за 200 рублей (218 рупий). Сельдь под шубой! Еда, которую предлагают в большинстве столовых, — домашняя, без излишеств. Здесь можно найти такие блюда, как залитый майонезом фруктово-овощной салат Оливье, известный в мире как Русский салат. Блюдо, очевидно, назвали в честь Люсьена Оливье, повара бельгийского происхождения, который и придумал его в московском ресторане «Эрмитаж» в 1860-х годах. Не менее популярны гамбургерные котлеты и борщ. И то, и другое я попробовал и полюбил до этого. Чего не скажешь о безвкусном, водянистом компоте. Этот безалкогольный напиток считается главной фишкой столовой. Его делают из синтетического «фруктового» сиропа с маленькими кусочками фруктов, плавающими в жидкости комнатной температуры. Однако некоторые особенности столовой могут смутить иностранцев — безобидный салат из маринованной рыбы и вареных яиц под названием «шуба» значится в меню как «сельдь под шубой», а традиционный гарнир из мясных шариков с рисом — «ёжик». Интересно, что в последнее время наблюдается отступление от традиций в отношении меню. Вскоре я узнал, что в Санкт-Петербурге есть много узкоспециализированных столовых, например, вегетарианские («Рада&К» на улице Гороховая, 36), с органической едой и даже несколько ориентированных на этническую кухню. Как насчет лепешек пури в Санкт-Петербурге? Рауль Диас — писатель и ресторанный критик, проживает в Мумбаи, увлекается едой, путешествиями и роскошью, не обязательно именно в этом порядке.
Новости дня / Россия / Мнения / Законы / ЖКХ / Технологии / Спорт / Видео / Власть / Бизнес / ДНР и ЛНР / Происшествия и криминал / Чемпионат / Латинская Америка / Здоровье / Большой Кавказ / Мобильные технологии
Новости дня / Россия / Чемпионат / Технологии / Политика / Бизнес / ЖКХ / Здоровье / Мир / Происшествия и криминал / ДНР и ЛНР / Большой Кавказ / Украина / Статистика / Транспорт / Интернет / Видео / Общество / Культура / Европа / Наука / Латинская Америка / Спорт
Новости дня / Мир / Спорт / Политика / Мероприятия / ЖКХ / Латинская Америка / Бизнес / Интервью звёзд / Общество / Украина / Большой Кавказ / Видео / Здоровье / Происшествия и криминал / Матчи / Военные действия
Новости дня / Здоровье / Происшествия и криминал / Политика / ДНР и ЛНР / Крым / Россия / Армения / Видео / Скандалы / Технологии / ЖКХ / Красноярск / Бокс / Украина / Чемпионат / Военные действия / Спорт / Мир / Общество / Латинская Америка
Новости дня / Военные действия / ДНР и ЛНР / Политика / Европа / Здоровье / Транспорт
Аполлон
0
Украинские специалисты по противовоздушной обороне прибыли в Данию для участия в совместной операции «Крылья обороны» — недельных учениях, направленных на...
Московский суд приговорил 14-летнего Муслима Мурдиева к 1 году и 11 месяцам колонии, ещë четверо его подельников получили от 1 года 11 месяцев до 3,5 лет тюрьмы. История...
Новости дня / Украина / Бизнес / Политика / Видео / Спорт / Происшествия и криминал / Мнения / Экономика / Общество / ЖКХ / Военные действия
Aldridge
0
Издание Politico со ссылкой на европейских дипломатов и чиновников сообщило, что председатель Европейского совета Антониу Кошта продвигает инициативу по изменению...
Комментарии (0)