Все знают, что хранение продуктов в холодильнике может продлить их срок годности. Но не все так просто! Некоторые продукты категорически нельзя хранить в холодильнике.
Неправильное хранение не только сокращает их срок годности, но и может навредить здоровью человека. Сегодня мы поговорим о том, какие продукты не следует держать в холодильнике.
Тропические фрукты
Бананы, личи, питайя, манго, лонган, папайя, рамбутан и другие тропические фрукты плохо переносят низкие температуры. Если положить их в холодильник, то через несколько дней на кожуре появятся впадины и темные пятна. Это признаки обморожения.
Например, бананы при температуре ниже +12 градусов Цельсия будут чернеть и загнивать. Если поместить личи в среду с температурой 0 градусов, на следующий день кожура фрукта почернеет, а мякоть приобретет неприятный запах. Клубника в холодильнике не только теряет свой вкус, но при этом может заплесневеть.
Если все же необходимо хранить тропические фрукты в холодильнике, то их следует поместить в контейнер для овощей и фруктов, где температура более высокая, при этом срок хранения в холодильнике не должен превышать двое суток.
Овощи
Хранение в холодильнике помидоров, огурцов, зеленого перца, зеленых листовых овощей не только разрушает их полезные вещества, но и ускоряет процесс гниения. Кроме того, под действием бактерий могут образовываться токсичные нитриты.
При низких температурах помидоры становятся мягкими и теряют свой вкус. После этого ни о каких витаминах не может идти и речи. Более того, такие овощи могут даже негативно сказаться на здоровье человека.
Рыба
Рыба в холодильнике не должна храниться слишком долго. Температура замерзания в обычных бытовых холодильниках составляет —15 градусов. Даже в самых лучших холодильниках максимальная температура может достигать лишь —20 градусов.
При этом хранение рыбы при температуре ниже —30 градусов приводит к тому, что в ее тканях начинает происходить процесс обезвоживания и другие изменения. Например, если карась долгое время находится в морозилке, то он теряет свой вкус и начинает горчить. Употребление такой рыбы в пищу может нанести вред организму.
Продукты, содержащие крахмал
Паровые булочки, пампушки, хлеб и другие продукты, содержащие крахмал, нельзя класть в холодильник. От этого они теряют свежесть и будут быстро черстветь.
Кроме того, хлеб и печенье не должны храниться вместе, потому что влага, содержащаяся хлебе, будет впитываться в печенье. Так, хлеб будет высыхать, а печенье — становиться мягким.
Низкие температуры холодильника также негативно влияют на картофель, батат и другие корнеплоды с высоким содержанием крахмала. Такая среда запускает распадение крахмала, что значительно снижает срок годности продуктов и негативно сказывается на их вкусе.
Лекарства
Не следует долгое время хранить лекарства в холодильнике вместе с другими продуктами, так как в препараты могут проникать бактерии, которые разрушают их целебные свойства.
Если действительно необходимо сохранить лекарство в течение длительного времени, то лучше поместить его в чистую стеклянную бутылку, плотно закрыть крышкой, а затем поместить в прохладное и хорошо проветриваемое место. Только так можно сохранить его свойства.
Шоколад
Некоторые считают, что, поместив шоколад в холодильник, можно сохранить его вкус и предотвратить таяние. На самом деле, это неправильный подход. Хранение шоколада в холодильнике не только негативно отражается на его вкусе, но и способствует размножению бактерий. Оптимальная температура для хранения шоколада составляет +5-18 градусов.
Если нужно сохранить шоколад в течение длительного времени, то лучше поместить его в пластиковый пакет и поместить в морозильную камеру. При последующем употреблении в пищу не следует сразу же открывать шоколад, сперва нужно дать ему растаять до комнатной температуры.
Отверстие в бытовом отсеке космического корабля «Союз МС-09» в 2018 году было просверлено в условиях невесомости...
28-июл-2025
Новости дня / Политика / Бизнес / Технологии / Происшествия и криминал / Здоровье / ДНР и ЛНР / Спорт / Европа / ЖКХ / Чемпионат / Общество / Недвижимость / Видео / США / Космос / Мир / Большой Кавказ / Латинская Америка / Россия / Мнения
Знаменитый французский историк Эмманюэль Тодд, предсказавший распад Советского Союза в 1976 году, после визита в Москву...
28-июл-2025
Новости дня / Россия / Политика / Бизнес / Статистика / Культура / Видео / Спорт / Интервью звёзд / Европа / Технологии / Матчи / Украина / Общество / Здоровье / Мобильные технологии / Мнения / Большой Кавказ / Мир
ЗРАДА!/Предатели Украины Зеленский и Ермак/Агенты Кремля Кличко и Садовой/Рада разбегается, а её разбирают на молекулы...
28-июл-2025
Новости дня / ЖКХ / Украина / Латинская Америка / Технологии / Здоровье / Видео / ДНР и ЛНР / Политика / Происшествия и криминал / Скандалы / Судьи / Власть / Мир / Космос / Матчи / Чемпионат / Законы / США / Большой Кавказ
Новости дня / ДНР и ЛНР / Политика / Россия / ЖКХ / Чемпионат / Европа / Бизнес / Происшествия и криминал / Здоровье / Видео / США / Армения / Мероприятия / Общество / Военные действия / Мир / Украина / Транспорт / Технологии / Матчи / Власть / Спорт / Большой Кавказ
Новости дня / Политика / Здоровье / Власть / Общество / Латинская Америка / Большой Кавказ / Чемпионат / Европа / ДНР и ЛНР / Армения / ЖКХ / Мир / Технологии / Россия / Спорт / Видео / Красноярск / Военные действия
Новости дня / Политика / Бизнес / Технологии / Происшествия и криминал / Здоровье / ДНР и ЛНР / Спорт / Европа / ЖКХ / Чемпионат / Общество / Недвижимость / Видео / США / Космос / Мир / Большой Кавказ / Латинская Америка / Россия / Мнения
Тимур
0
Отверстие в бытовом отсеке космического корабля «Союз МС-09» в 2018 году было просверлено в условиях невесомости человеком, который не был знаком с устройством аппарата....
Новости дня / Россия / Политика / Бизнес / Статистика / Культура / Видео / Спорт / Интервью звёзд / Европа / Технологии / Матчи / Украина / Общество / Здоровье / Мобильные технологии / Мнения / Большой Кавказ / Мир
Феликс
0
Знаменитый французский историк Эмманюэль Тодд, предсказавший распад Советского Союза в 1976 году, после визита в Москву восхитился красотой российской столицы, назвав...
Новости дня / ЖКХ / Украина / Латинская Америка / Технологии / Здоровье / Видео / ДНР и ЛНР / Политика / Происшествия и криминал / Скандалы / Судьи / Власть / Мир / Космос / Матчи / Чемпионат / Законы / США / Большой Кавказ
Shorter
0
ЗРАДА!/Предатели Украины Зеленский и Ермак/Агенты Кремля Кличко и Садовой/Рада разбегается, а её разбирают на молекулы и другие скандалы недели Основной украинский...
ЖКХ / Происшествия и криминал / Бизнес / Новости дня / Технологии / ДНР и ЛНР / Видео / Политика / Здоровье
Конкордия
0
Если бы вы оказались на границе дня и ночи в открытом океане с фонариком, то могли бы заметить, как из темноты выныривает большая белая акула — и её глаза пугающе...
Комментарии (0)